Wad importe des papayes de la variété Solo. Elles sont produites au Ghana de manière traditionnelle, par des groupements de petits paysans, récoltées mûres.
Ce fruit légèrement piquant se consomme nature, comme un melon, et possède un goût sucré. Les graines à l’intérieur sont généralement retirées, mais elles peuvent être consommées comme assaisonnement. elles ont un goût poivré, légèrement sucré.

Culture - Production

Découvrez les producteurs de nos papayes de Krodua et Botoku...

Les producteurs de papaye de Wad se trouvent à Krodua et Botoku dans la région orientale et centrale du Ghana.

Il existe trois types de papayers. La femelle, le mâle et l’hermaphrodite. Seule la femelle et hermaphrodite peut produire des fruits.

En moins d’un an après la plantation, le papayer commence à donner des fruits. On peut récolter entre 15 à 30 fruits par arbre et par an.